Stylegent

mate en familie

"Jeg gir henne bare hva hun vil spise, og vi kommer ikke til å kjempe mot det."

Mannen min gir ut dette fait accompli mens jeg strekker meg inn i kjøleskapet for rester av mac og ost. Han høres allerede beseiret ut av vår uunngåelige showdown med middagstid med førskolebarn vår, og det har ikke en gang begynt.


Det har vært en lang, stressende dag og det er en uuttalt forståelse av at vi i kveld skal velge kampene våre. Og det betyr å dulde ut nudler i boksen for tredje gang denne uken. Jeg vet at fireåringen min ikke vil berøre den sunne, hjemmelagde middagen jeg har laget til resten av familien. Jeg vil ikke en gang prøve.

Forkynnelse av ekteskap tapt for foreldreskap

Å føde familien min er, hendene ned, foreldreoppgaven jeg avskyr mest. Uansett hvor mye tanker jeg legger på individuelle preferanser, vil måltidet jeg lager krenke noen. Hvis det er vegetarianer, vil mannen min spørre hvor "resten av det" er. Småbarnet mitt vil heller slipe karbohydrater i håret enn å spise dem. Og så er det min førskolebarn ...

Hun er livlig og selvsikker, dristig og frittalende. Hun er også en kresen spisested. Og hennes holdning til ikke-fanger, kombinert med hennes forakt for noe annet enn Veggie Straws og frosne vafler, gjør det å mate henne til et mareritt.


Alle fire av oss gruer oss til middagsbordet. De voksne frykter det fordi uansett hva vi forbereder oss, vil vi bli møtt med en nedbryting. Fire åringen vår gruer seg til at maten vi serverer vanligvis er a) opprørende, b) forgiftet, eller c) for salt / krydret / knasende / søt / skarp (ja, skarp). Våre yngre småbarn gruer seg til det, antar jeg, på grunn av ropene.


Canada-prosjektet
Dette innlegget er en del av The Canada Project, en representativ undersøkelse av kanadiere fra hele landet. Du kan finne ut mer her.


Jeg har prøvd alt: resonnement, truing, kajoling og givende. Å involvere henne i måltidspreparater, matbutikker og hagehøsting.


Jeg har til og med prøvd å få maten til å se søt ut. For to uker siden gjorde jeg henne en snack verdig Pinterest: en snegl laget av selleri, nøttesmør, kringler og rosiner. All mat hun liker. Og hun ble begeistret da jeg presenterte platen til henne. Men 20 minutter senere brakte hun matbiten tilbake til meg, uoverkommet. "Jeg liker ikke disse tingene," fortalte hun meg. "Jeg er sulten på noe annet."

Når hvert eneste måltid er en kamp - uansett hva du serverer - begynner det å fylle deg med angst. Jeg har drukket et glass vin mens jeg lager bare for å ta kanten av. Dette er ikke hyperbole. Dette er mitt liv. Tre ganger om dagen. Hver dag. (Vinen er bare på kveldstid, i tilfelle du løftet øyenbrynene.)

Hvorfor jeg valgte å ikke få et annet barn - og slapp datteren jeg alltid ønsket

Så vi huler. Vi får henne til å lage boksede og frosne middager som blir stadig mer beige. Vi imøtekommer tilfeldig kostholdige innfall fra førskolebarn fordi innrømmelse er så mye enklere enn slåssing.

Jeg hater at mat har blitt noe som deler familien vår, i stedet for noe vi kan glede oss over sammen. Jeg hater at jeg kom på dette med de beste intensjoner, og at jeg blir slått. Og jeg hater hvordan dette fyller meg med dyp skyld.

Facebook-feeden min er oversvømmet av historier om hvordan vi svikter barna våre ved å tilrettelegge dietter fylt med salt, sukker, tomme karbohydrater og konserveringsmidler. Hydrogenert olje, gult fargestoff nummer 5 og mais sirup dreper barna våre. Hun får ADHD. Hun får hulrom. Hun vil bli skørbuk.

Lunsjene vi sender til skolen blir stadig mer undersøkt, og notater blir sendt hjem med lister over forbudte og påkrevde matvarer.

Lager middagskopi

Jeg vet at jeg ikke er den eneste moren som føler meg presset til å lage en Rockwellian-scene i spisesalen hver kveld, og likevel ikke alltid oppnår dette idealet.

Jeg vet også at jeg har det heldig: Jeg har velutstyrte dagligvarebutikker i nærheten, ressursene til å handle på dem, tiden for å tilberede hjemmelaget mat og et kjøkken med forsyninger som er nødvendige for å gjøre det.

Men for foreldre som jobber to jobber, eller som ikke har ektefeller som de kan dele ansvar med, eller som har budsjetter som gjør det vanskelig å kjøpe den sunne maten min datter nekter å spise, kan hindringene for å gi næringsrike hjemmelaget måltider virke uoverkommelige.

13 deilig sommermat leser å ta deg fra kjøkken til hengekøye

Beviset ligger i puddingen, så å si. En studie fra 2014 kalt The Joy of Cooking ?, utført av tre sosiologer fra North Carolina State University, fant at byrden ved å prøve å gi sunne hjemmelaget måltider faller uforholdsmessig på mødre, som ofte føler at det ikke engang er verdt deres innsats (som Jeg får det).

Forskerne intervjuet 150 mødre fra en rekke sosioøkonomiske bakgrunner og brukte 250 timer på å observere 12 familier, og fant at det er en samfunnsoppfatning at hjemmelaget mat er et kjennetegn på god morsmødre. Og likevel gjør fattigdom, dårlig tilgang til dagligvarebutikker og mangel på tid til å handle og lage mat alt det nesten umulig for mange kvinner å leve opp til disse idealene.

Kvinner i studien klager over å ha brukt lite tid de har etter jobb med å tilberede måltider som blir møtt med klager eller uinteresse fra barn og ektefeller.Så er det den usynlige arbeidskraften som går ut på å planlegge, handle og koordinere familiens måltider, som også har en tendens til å falle på mødre, noe som gjør oppgaven med å lage mat enda mer skremmende. "Vi observerte sjelden et måltid der minst et familiemedlem ikke klaget på maten de ble servert," observerte forfatterne.

"Vektleggingen på hjemmekos, ignorerer tidspresset, økonomiske begrensningene og fôringsutfordringene som former familiens måltid," fortsatte de. "Likevel er dette den vidt promoterte standarden som alle mødre holdes til. Med vilje eller ikke legger det byrden av et sunt hjemmelaget måltid på kvinner. ”

Og det er en belastning. I familien min, og i så mange andre.

Ville det være så ille å gå tilbake til de frosne måltidene i min barndom fra 1980-tallet? Fruktopprullinger og vognhjul i fordypningen? Ville barna mine fortsatt blomstre til sitt fulle potensial? Ville noen til og med legge merke til det? Inntil jeg klarer å finne den unnvikende perfekte balansen: et sunt måltid som alle fire av oss er villige til å koke opp, måltidene i familien vil fortsette å involvere vin (for de voksne), tårer (fra barna) og uendelige forhandlinger .

Mer:
De drømmeste kaffebarene i Canada (som også serverer topp kaffe)
Abonner på nyhetsbrevene våre
Midt i karrieren: Kvinner går av bedriftsstigen

Naturens helsemessige fordeler: Hvordan det forbedrer alt fra humør til stoffskifte

Naturens helsemessige fordeler: Hvordan det forbedrer alt fra humør til stoffskifte

Å gå til kirken gjør deg lykkelig?

Å gå til kirken gjør deg lykkelig?

Ville en hobby gjort deg lykkeligere?

Ville en hobby gjort deg lykkeligere?