Stylegent

lønnesirup

Funnene

Forskere fra University of Toronto har funnet at et ekstrakt fra lønnesirup kan være i stand til å forhindre to kjennetegn på Alzheimers sykdom. Ved å bruke Canada nr. 3 mørk lønnesirup fra St. Catharine's, Ont., Fant de ut at det kunne bidra til å forhindre sammenfolding og klumping av to typer proteiner som finnes i hjerneceller - beta-amyloid og tau peptid.

Når proteiner brettes feil og klumper seg sammen, kan det danne plakett og floker i områder av hjernen som er viktige for læring og hukommelse, noe som kan føre til Alzheimers og andre hjernesykdommer.


Forskerne konkluderte med at lønnsirupens anti-flokerende egenskaper var sammenlignbare med ekstrakter fra rødvin eller grønn te.

Forbeholdet

Selv om resultatene kan være signifikante, ble alle eksperimentene testetin vitro, Latin for “i glasset.” Å gjennomføre eksperimenter i en kulturrett eller et reagensglass kan hjelpe forskere til å forstå dens celleegenskaper, men resultatene kan ikke alltid gjenskape hva som ville skje i levende organismer som mus eller mennesker. Forskerne bemerket at det er ukjent om inntak av lønnesirup har potensial til å krysse blod-hjerne-barrieren, og de krever mer avansertein vivo ("Innen levende") studier.

Take-away

Ikke begynn å snu søttsoppen akkurat ennå. Velg i stedet et kosthold som inkluderer fersk frukt og grønnsaker, sunne oljer og matvarer som inneholder lite mettet fett. Forskning antyder at en diett i meditteransk stil er assosiert med redusert risiko for Alzheimers sykdom.

I slekt:
Kan en sniff-test hjelpe deg med å forutsi Alzheimers?
Dårlig minne? Det kan hende du har et kodingsproblem
Inn i stormen av demens

Dagens sammenkobling: Obamas Keystone veto + olivenoljekake

Dagens sammenkobling: Obamas Keystone veto + olivenoljekake

Dagens sammenkobling: Birdmans store natt + urt-og-vin kylling

Dagens sammenkobling: Birdmans store natt + urt-og-vin kylling

Dagens sammenkobling: Joe etterlater Joe Fresh + sitronbrød

Dagens sammenkobling: Joe etterlater Joe Fresh + sitronbrød